Paisagem Sensorial e Turismo: Estudo sobre as Percepções dos Turistas em Cidade Patrimônio Cultural da Humanidade no Brasil

ID: 47885

Autoria: Saulo Ribeiro dos Santos, Gisele Polanski França da Silva, Luana Ferreira Maia, Valério Rodrigues de Souza Neto, Saulo Rondinelli Xavier da Silva.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-23, Julho-Dezembro, 2017. 23 página(s).

Palavras-chave: Feira da Praia Grande , Paisagem sensorial , Patrimônio histórico da humanidade , São Luís

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A percepção sobre a paisagem sensorial é mediada por meio dos sentidos, e esses estímulos externos e a interação do homem com o lugar, promovem experiências individuais relacionadas a sentimentos e memórias. Essa representatividade social e cultural tem poder de conotação turística, pois, há uma apropriação da paisagem como um produto turístico. Nesta perspectiva, este estudo tem como objetivo compreender a sensação do turista quanto aos cinco sentidos relacionando-os à paisagem dos produtos típicos comercializados na Feira da Praia Grande em São Luís (Maranhão). Quanto à metodologia, utilizou-se dados bibliográficos e documentais, específicos nas áreas de paisagem, patrimônio histórico e turismo cultural. Para coleta de dados, fez-se pesquisa de campo, no período de agosto a setembro de 2016, mediante aplicação de questionários, com perguntas baseadas na concepção de Tuan (2012), com turistas, para compreender as percepções sensoriais provocadas por essa paisagem. Analisou-se quantitativamente os conteúdos das entrevistas, que foram tabuladas, transcritas e analisadas. Entre os principais resultados, identificou-se que a paisagem sensorial pode ser utilizada como recurso turístico, quanto aos produtos típicos comercializados na Feira da Praia Grande. Conclui-se que há possibilidades de estudos acerca das inúmeras paisagens sensoriais existentes na cidade de São Luís e também o exercício de novas atividades turísticas no centro histórico, a fim de valorizar o patrimônio cultural imaterial.

Instagram como Ferramenta para Fidelização de Clientes: Fotografia, Redes Sociais e Turismo

ID: 47884

Autoria: Francineuma Gomes Alves, Hugo Sampaio Costa, Andre Riani Costa Perinotto.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-21, Julho-Dezembro, 2017. 21 página(s).

Palavras-chave: Fotografia , Instagram , Redes Sociais , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O presente artigo tem o objetivo identificar como as postagens no Instagram do Shopping RioMar de Fortaleza colaboram para fidelização de clientes para o empreendimento, assim como, se o turismo no estado Ceará é impulsionado por tal estratégia. Para tanto, a metodologia utilizada foi o levantamento bibliográfico, pesquisa netnográfica verificado as postagens da hashtag BomDia, assim como aplicação de questionários com os seguidores para aprofundar as análises, ao compreender a relação entre fotografias, mídias sociais e turismo. Verificou-se que o Instagram é visto como um diferencial competitivo pelo público alvo do shopping, e contribui efetivamente para fidelização de clientes, através da construção positiva da imagem do equipamento.

Comunicação e Turismo: Estudo de Caso Sobre o Potencial Turístico do Centro Histórico de Santos (SP), Brasil

ID: 47883

Autoria: Aristides Faria Lopes dos Santos, Elizabeth Kyoko Wada.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-24, Julho-Dezembro, 2017. 24 página(s).

Palavras-chave: Espaços patrimoniais , Jogos pervasivos , Turismo e Comunicação

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A evolução das Tecnologias da Informação e Comunicação (TICs) viabilizou aproximação entre as pessoas, tanto no âmbito do turismo quanto do trabalho. Este estudo de caso aborda o potencial turístico da região central histórica da cidade de Santos (SP), na região Sudeste brasileira. Foi proposta discussão sobre possíveis convergências entre comunicação (jogos pervasivos e aplicativos para dispositivos móveis) e turismo (espaços patrimoniais). O objetivo do trabalho foi verificar quais possíveis fatores influenciam sobre a viabilidade da implementação de um projeto de comunicação integrada com foco na promoção do Turismo Cultural na região central histórica de Santos. Ficou evidente que há múltiplas possibilidades, mas que são dependentes de protagonismo institucional para catalisar os benefícios oriundos do desenvolvimento do turismo na localidade.

Neuromarketing: Uma Nova Disciplina Acadêmica?

ID: 47882

Autoria: Eric David Cohen, Gabriela Guimarães Lima, Peter Alexander Bleinroth Schulz.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-31, Julho-Dezembro, 2017. 31 página(s).

Palavras-chave: Comportamento de Consumo , Interdisciplinaridade , Neuromarketing

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Através da aplicação de técnicas neurocientíficas, o Neuromarketing busca entender como ocorrem os processos de decisão de compra. Verifica-se que há um grande movimento em torno do Neuromarketing no ambiente empresarial, apontando que o desenvolvimento desta nova área de conhecimento, bem como a sua possível autonomia, estão em desenvolvimento. Por meio de um estudo exploratório, mapeou-se a construção deste campo de conhecimento no tempo, levando à formação de uma possível nova disciplina científica e acadêmica, assim como verificar a sua origem interdisciplinar. Ademais, apresenta-se a construção de um mapa a partir de dados secundários, de modo a demonstrar a percepção da história e das contribuições potenciais do Neuromarketing, a partir de uma análise da produção científica na área. A partir de um conjunto de dados levantados, conclui-se que existe uma dinâmica de construção do Neuromarketing em torno dos diferentes atores na academia e nos negócios, levando à formulação de hipóteses quanto à maturidade desta nova disciplina acadêmica.

Comportamento Infantil e Ambiente Familiar: Percepções dos Pais de Crianças sobre a Propaganda Infantil

ID: 47881

Autoria: Marcela Moreira Santos, Mariana de Freitas Coelho.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-29, Julho-Dezembro, 2017. 29 página(s).

Palavras-chave: comportamento da criança , marketing no contexto familiar , Publicidade infantil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O presente estudo tem por objetivo compreender as percepções dos pais sobre o comportamento de consumo de seus filhos, enfatizando o ambiente familiar. A pesquisa é qualitativa e tem caráter exploratório e de campo, com dados coletados por meio de roteiro estruturado respondido por 22 pais de filhos entre 8 a 12 anos de idade por intermédio da escola das crianças. As respostas dos pais foram analisadas via análise de conteúdo. Os resultados apontaram o uso de meios eletrônicos pelas crianças em suas horas vagas, como celular, videogame, computador e televisão. Outro resultado foi quanto aos argumentos utilizados para convencer os pais a comprarem, como a justificativa de precisarem do produto e de outros colegas possuírem o produto almejado. Vários pais consideram as propagandas infantis apelativas, porém muitos assumem seu papel de educador quanto ao consumo dos filhos.

Comparação dos Preços On-Line dos Hotéis 5 Estrelas em Lisboa – Portugal

ID: 47880

Autoria: Gonçalo Pereira Coutinho, Paulo Almeida.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-23, Julho-Dezembro, 2017. 23 página(s).

Palavras-chave: e-Commerce , Marketing-mix , Preço , Reservas on-line , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A utilização da internet para efetuar reservas on-line de alojamento no setor hoteleiro, tem um peso cada vez maior no conjunto das reservas efetuadas. É por isso, necessário que sejam elaborados estudos que permitam perceber a evolução dos preços oferecidos ao cliente, ao longo do tempo, nos diversos sites de reserva on-line e no site do próprio hotel, para que quer os clientes quer os gestores possuam informação rigorosa que lhes permita tomar decisões e elaborar estratégias eficazes. Nesta investigação, apresentar-se-á a evolução dos preços médios dos hotéis em estudo, obtida a partir da consulta de um conjunto de sites de reserva on-line que previamente se definiram e do site institucional, consulta efetuada ao longo dos dois períodos de doze dias que antecederam a época festiva da Páscoa e uma época não festiva. A investigação empírica efetuada, neste trabalho, foi realizada com base num estudo de caso exploratório, tendo como objeto de estudo os hotéis de 5 estrelas da área de Lisboa. Os resultados obtidos permitiram perceber que os preços variam com a aproximação da data da reserva sendo que esta variação bem como a sua tendência difere da época festiva da Páscoa para a época não festiva.

Marketing Communication Tools and Cultural Tourism in the Northeast of Brazil: the ‘forró pé de serra’ of Salvador/BA

ID: 47879

Autoria: Tiago Silva Cardoso dos Santos, Rodrigo Ladeira, Tatiane Nunes Viana de Almeida, Maria Teresa Grimaldi Larocca.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-26, Julho-Dezembro, 2017. 26 página(s).

Palavras-chave: Cultural Production; Marketing; Marketing Communication; Cultural Tourism , Forró

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

The aim of this study is to discover how forró artists/bands in Salvador-BA, who work with forró pé de serra - considered the original rhythm and form in which execution of the music is based on the accordion, zabumba and triangle - use marketing communication tools to disseminate their work, reach their target audience and exert an influence on the cultural tourism market. The article presents the cultural tourism market in the northeast, forró, concepts of cultural production and marketing (communication and advertising) to set against the participants’ insights. This research, an exploratory and qualitative multiple case study, interviewed three artists/bands for this purpose. As a result, the range of marketing communication used by the actors of this research and their influence on the cultural tourism market was observed. Different uses were identified on account of their management styles. Bands which have greater knowledge and use of marketing and communication tools had a wider audience and higher profits in the groups studied. Furthermore, this research helps to reveal how forró production in Salvador-BA operates.

Bon Appétit! O Efeito da Assinatura do Chef de Cozinha para Pratos Tradicional e Gourmet

ID: 47878

Autoria: Mariana Lopes da Silva Pereira, Leonardo Aureliano-Silva, Carlos Alberto Alves.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-22, Julho-Dezembro, 2017. 22 página(s).

Palavras-chave: assinatura do Chef , Chef de cozinha , Gourmet

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Apesar de o termo gourmet ser usual no campo da gastronomia, na área beverage and food management são escassos os estudos que investiguem esse fenômeno da culinária no comportamento do consumidor. Assim, o principal objetivo desse estudo é analisar o efeito da assinatura do Chef de cozinha em pratos com abordagens tradicional ou gourmet. Foram realizados dois experimentos com 257 consumidores no total. Os dados foram analisados por meio de técnicas descritivas e análise de variância. Os resultados indicaram que a assinatura do Chef de cozinha aumenta a intenção de compra do prato tradicional, mas não tem efeito sobre a percepção de qualidade. Já para o prato gourmet, ocorre de forma contrária, ou seja, aumenta a percepção de qualidade, mas não tem influencia sobre a intenção de compra do mesmo.

Editorial: - V. 2, N. 2, 2017

ID: 47877

Autoria: Marlusa de Sevilha Gosling.

Fonte: Marketing & Tourism Review, v. 2, n. 2, p. 1-2, Julho-Dezembro, 2017. 2 página(s).

Tipo de documento: Editorial (Português)