Editorial V. 10, N. Ed. Especial, 2017

ID: 46454

Autoria: Clandia Maffini Gomes.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 1-2, Agosto, 2017. 2 página(s).

Tipo de documento: Editorial (Português)

A Importância de Estratégias Bioclimáticas Aplicadas no Projeto Arquitetônico

ID: 46455

Autoria: Mario Fernando Mello, Eudes Vinicius dos Santos, Ramires Lunardi Dorneles, Grasiele Toneto da Costa, Larissa Rosa, Erica Kirchhof Dias.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 9-25, Agosto, 2017. 17 página(s).

Palavras-chave: Arquitetura Bioclimática , Estratégias Bioclimáticas , NBR15220-3

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A arquitetura bioclimática pode ser definida como uma arquitetura que traz, na sua essência, o clima como uma variável importante no processo projetual. Por intermédio do uso de estratégias bioclimáticas, é possível obter, de forma natural, condições de conforto para o edifício e consequentemente para seus usuários, reduzindo o consumo de energia. Diante desses aspectos, o objetivo principal deste trabalho foi identificar estratégias bioclimáticas empregadas em uma edificação na cidade de Itaara, região central do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, tendo como base a caracterização climática do local e o estudo das diretrizes indicadas pela norma brasileira de conforto, NBR 15220-3. Ficou demonstrado no estudo que a implantação do túnel de ar no subsolo e a construção de dutos internos com objetivo de proporcionar ventilação cruzada, somadas à colocação de paredes duplas e vidros duplos, são os elementos construtivos principais no modelo de utilização das estratégias bioclimáticas. Em dias em que a temperatura externa passa dos 35 ºC, os ambientes internos da edificação apresentam temperatura em torno dos 25 ºC com o uso da ventilação oriunda do túnel de vento, demostrando a eficiência do uso das estratégias bioclimáticas.

Orientação para o Mercado e Habilidades de Marketing Internacional: Um Estudo acerca da Influência sobre o Desempenho Internacional

ID: 46456

Autoria: Maria Carolina Serpa Fagundes de Oliveira, Ivanete Schneider Hahn, Marindia Brachak dos Santos, Gabriela Almeida de Souza, Daiane Cardozo Campos, Natália Pavanelo Pivetta.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 26-40, Agosto, 2017. 15 página(s).

Palavras-chave: desempenho internacional , internacionalização , marketing internacional

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Diante das permanentes transformações sociais e econômicas e em virtude da constante busca por maior competitividade, existe atualmente uma necessidade de que as empresas voltem sua atenção para os aspectos mercadológicos, com o fim de buscarem maior excelência na geração de valor aos consumidores. Tal configuração, quando destinada a uma realidade de comércio internacional, pode representar os definidores de crescimento e consolidação organizacional. Por isso, ao observar tal ordenação e necessidade, o presente trabalho buscou analisar a influência da orientação para o mercado internacional e das habilidades de marketing internacional sobre o desempenho internacional das organizações. A coleta de dados ocorreu juntamente a 53 EBTs brasileiras localizadas em ambientes de inovação. Tais dados foram analisados por meio de técnica estatística multivariada, permitindo contatar que o desempenho internacional pode ser influenciado pela orientação para o mercado internacional.

Proposta de Melhoria de Layout como Fator para a Otimização do Processo Produtivo Organizacional

ID: 46457

Autoria: Gustavo Gerlach, Vilmar Bueno Da Silva, Lucas Almeida dos Santos, Ana Paula do Amaral Adamy, Eliane Garlet.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 41-55, Agosto, 2017. 15 página(s).

Palavras-chave: Layout Industrial , Mapeamento de fluxo de valor , Otimização de Processo , Produção Enxuta

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O cenário atual de alta competitividade faz com que as empresas busquem processos cada vez mais otimizados, com o mínimo possível de perdas e o máximo de qualidade e produtividade. O layout industrial desempenha papel importante nesse contexto, tendo em vista que a disposição física de máquinas, equipamentos, áreas de circulação, áreas de estoque e pessoas influencia diretamente a eficiência de uma operação. Em meio a essa necessidade de constante aperfeiçoamento, surgiu a produção enxuta, que já provou ser um método eficiente para que as empresas aprimorem seu desempenho. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo definir um layout que permita a otimização dos processos organizacionais, tendo como base os princípios da produção enxuta. Para isso, por meio de uma pesquisa-ação, foram utilizados métodos de análise para o diagnóstico da situação atual e, posteriormente, para a formulação da proposta de melhoria. Os resultados comprovaram que as mudanças propostas no layout são capazes de reduzir em 46% o lead time da empresa, eliminar perdas, melhorar a organização dos setores produtivos, além de garantir a agilidade no processo de fabricação.

Startups: Estudo do Processo de Abertura e Gerenciamento

ID: 46458

Autoria: Kristina Kieling Figueira, Tatiane de Andrade Neves Horbe, Katiuscia de Fátima Schiemer Vargas, Emanuelly Comoretto Machado, Gilnei Luiz de Moura.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 56-71, Agosto, 2017. 16 página(s).

Palavras-chave: Empreendedorismo , Gestão , Inovação , Startup

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Este estudo busca compreender o processo e as ações realizadas para a abertura e o gerenciamento de startups. Para isso, realizou-se uma pesquisa de caráter exploratório e qualitativo, utilizando como técnica de coleta de dados entrevistas semiestruturadas, com sete sócios/gestores de startups da cidade de Santa Maria, Rio Grande do Sul, baseadas no modelo de Reynolds (2000). Os resultados demonstraram que os gestores de startups levam de quatro a seis meses para formular a ideia do negócio e colocá-la em prática, com investimentos considerados por eles relativamente baixos. Ademais, verificou-se que as startups investigadas, com todo seu potencial inovador e de diferenciação em relação aos demais negócios, além de buscarem metodologias de gestão específicas e direcionadas à sua natureza e formação, também utilizam ferramentas de gestão tradicionais como o conhecido e disseminado plano de negócios. Notou-se, ainda, que startups se deparam com problemas típicos de aceitação dos clientes, falta de recursos financeiros, falta de conhecimento de gestão e excesso de burocracia dos órgãos públicos quando iniciam suas atividades e que seus gestores, embora tenham estilos orientados para a inovação e a praticidade, assim como uma gestão voltada para as pessoas, adotam postura reativa no que tange à identificação e resolução de problemas.

Características Comportamentais Empreendedoras: Um Estudo com Acadêmicos de Administração de uma Universidade Brasileira

ID: 46459

Autoria: Italo Fernando Minello, Rafaela Escobar Bürger, Cristiane Krüger.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 72-91, Agosto, 2017. 20 página(s).

Palavras-chave: Administração , Características Comportamentais Empreendedoras , Empreendedorismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Com a finalidade de explorar o panorama de empreendedorismo acadêmico, propôs-se a realização deste estudo, que objetiva analisar as características comportamentais empreendedoras (CCE’s) em alunos do curso de graduação em administração de uma instituição de ensino superior. Para isso, estabeleceramse os seguintes objetivos específicos: traçar o perfil dos acadêmicos de administração da instituição estudada; mapear as características comportamentais empreendedoras dos referidos acadêmicos; e propor ações para aprimorar tais características. A pesquisa realizada, com abordagem metodológica quantitativa e descritiva, obteve uma amostra de 374 alunos respondentes do questionário de CCE’S de McClelland, permitindo identificar carências nas características “persistência”, “correr riscos calculados”, “estabelecimento de metas” e “persuasão e redes de contato”. Assim, sugere-se que os órgãos gestores da referida universidade incentivem a criação de programas e projetos que estimulem o desenvolvimento do comportamento empreendedor dos seus alunos, tendo em vista a relevância do papel do empreendedor na sociedade.

Aplicação de uma Proposta para a Medição de Desempenho de um Sistema de Gestão da Qualidade

ID: 46460

Autoria: Orlando Ferreira da Silveira, Claudia de Freitas Michelin, Julio Cezar Mairesse Siluk.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 92-107, Agosto, 2017. 16 página(s).

Palavras-chave: Competitividade , Indicadores de Desempenho , Sistema de Gestão da Qualidade , Sistema de Medição de Desempenho

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Atualmente, o mundo corporativo é marcado pela rapidez com que se processam as mudanças, impulsionadas pelas frequentes inovações tecnológicas, pelo desempenho da economia e pela forte concorrência. Dessa forma, a busca incessante pela melhoria contínua nas organizações demanda a implementação de sistemas de gestão, sistêmicos e mensuráveis, como meio facilitador à redução da vulnerabilidade em relação ao impacto causado pelas forças competitivas. Diante disso, o presente trabalho, desenvolvido em duas empresas da indústria de alimentos, The Coca-Cola Company e Heineken Brasil, objetiva verificar a aplicação e as contribuições de uma proposta de medição de desempenho de um sistema de gestão da qualidade, visando facilitar e orientar a mensuração e análise do processo de melhoria contínua e a sustentabilidade do desempenho organizacional. Metodologicamente, foi realizado um mapeamento e diagnóstico para a realização de um estudo de caso. Desse modo, pode-se afirmar que a ferramenta desenvolvida e sua simulação contribuíram para a mensuração proativa, integrada e contínua do processo de análise da implementação, da melhoria e do desempenho do sistema de gestão da qualidade, tendo demonstrado o percentual de não conformidade de 1,01% para esse sistema.

Gestão de Pessoas e Sustentabilidade: Construindo Caminhos por Meio das Práticas de Capacitação

ID: 46461

Autoria: Jefferson Menezes de Oliveira, Vania de Fátima Barros Estivalete, Taís de Andrade, Vívian Flores Costa.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 108-126, Agosto, 2017. 19 página(s).

Palavras-chave: Capacitação , Gestão de Pessoas , Instituição de Ensino Superior , Sustentabilidade

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Este estudo busca identificar como a temática da sustentabilidade se configura entre as ações de capacitação oportunizadas pela área de gestão de pessoas de uma Instituição de Ensino Superior. Com enfoque qualitativo, o estudo é desenvolvido por meio da consecução de três etapas: (i) análise documental de instrumentos estratégicos da instituição; (ii) mapeamento das capacitações ofertadas aos servidores que abarcaram a temática da sustentabilidade; e (iii) análise de entrevistas semiestruturadas realizadas com servidores envolvidos na organização e disseminação das ações de capacitação. Diante dos resultados, constatou-se que a instituição preceitua a sustentabilidade em seus instrumentos estratégicos, com convergência para a dimensão ecológica entre as ações desenvolvidas. Os servidores envolvidos na organização e disseminação das ações de capacitação entendem que a área de gestão de pessoas assume um papel estratégico ao abordar a temática da sustentabilidade de forma integrada com as demais ações institucionais. Contudo, existem dificuldades na oferta de capacitações permanentes, visto que há carência de especialistas disponíveis para difundir a temática em sua totalidade, sendo indicado, assim, o oferecimento permanente de capacitações envolvendo a sustentabilidade.

Apelos Saudáveis no Brasil: Ajudando o Público ou Dando Informações Enganosas?

ID: 46462

Autoria: Isadora do Carmo Stangherlin, Monique Raupp.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 127-140, Agosto, 2017. 14 página(s).

Palavras-chave: apelo nutricional , legislação , produtos alimentícios , Rótulo alimentício

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

A primeira fase deste estudo consistiu na revisão da literatura relacionada aos rótulos de alimentos e suas legislações nacionais e internacionais. Posteriormente, foram selecionadas embalagens de alimentos pré-embalados em um supermercado localizado na cidade de Porto Alegre, no sul do Brasil, considerando suas alegações nutricionais e de saúde (NHC). A partir disso, o principal objetivo deste estudo foi identificar e analisar essas alegações. Dos produtos incluídos em 9 diferentes categorias de alimentos, 87 tinham pelo menos um NHC e, portanto, compuseram o grupo de análise. A maior parte das reivindicações consistiu em alegações nutricionais (66,53%), seguidas de alegações de ingestão de ingredientes relacionados à saúde (20,34%) e alegações de saúde (13,14%). As alegações nutricionais mais comuns consistiram em vitaminas (44,2%), com a vitamina C representando quase um quarto das alegações de vitamina. No que diz respeito à ingestão de ingredientes relacionados à saúde, mais de metade deles dizem respeito à falta de conservadores nos alimentos. Apelos de saúde consistiam geralmente em frases subjetivas, levando a entender que o consumo do produto em questão era uma “Escolha saudável” ou “fonte de saúde”. Os consumidores devem saber como avaliar essas alegações ao escolher um produto alimentar, evitando possíveis mal-entendidos.

Arquétipos da Gestão Ambiental: Proposição de um Modelo a partir de Empresas Gaúchas

ID: 46463

Autoria: Marlon Dalmoro, Carlos Candido da Silva Cyrne.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 10, n. Ed. Especial, p. 141-156, Agosto, 2017. 16 página(s).

Palavras-chave: Ciências Ambientais , Empresas Gaúchas , Gestão Ambiental , Padrão de Práticas Ambientais

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Inspirado na ideia de arquétipos, este artigo tem como objetivo construir um modelo descritivo de comportamentos básicos (arquétipos) de gestão ambiental a partir da análise de como empresas gaúchas têm gerido a questão ambiental. Para isso, inicialmente foi construído um corpo teórico acerca da gestão ambiental, identificando possíveis estilos de gestão ambiental apontados pela literatura. Na construção do plano empírico deste estudo, tomou-se por base a sétima edição do anuário Análise Gestão Ambiental, publicado pela Análise Editorial, que contempla as práticas de gestão de 49 empresas, de 28 diferentes ramos da Economia, localizadas no estado do Rio Grande do Sul. Os resultados encontrados apontam que a gestão ambiental das empresas tem sido pautada pelo envolvimento da alta gerência na gestão ambiental e pelo estabelecimento de metas e planos de desenvolvimento ambiental. Com base nesses resultados, propõe-se um modelo com cinco arquétipos distintos que buscam expressar comportamentos adotados na gestão ambiental das empresas gaúchas em relação às suas práticas.