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Reflexões sobre o Processo de Aprendizagem Social do Turismo Como Prática na Orla Marítima de João Pessoa/PB

ID: 48797

Autoria: Erica Dayane Chaves Cavalcante, Marcelo de Souza Bispo, Lídia da Cunha Soares.

Fonte: Caderno Virtual de Turismo, v. 17, n. 3, p. 34-49, Setembro-Dezembro, 2017. 16 página(s).

Palavras-chave: Etnometodologia , João Pessoa , Processos de Aprendizagem , Turismo como Prática

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A Aprendizagem do Cozinhar à Luz das Práticas Sociais e da Estética Organizacional

ID: 44643

Autoria: Lídia Cunha Soares, Marcelo de Souza Bispo.

Fonte: Brazilian Business Review, v. 14, n. 2, p. 247-271, Março-Abril, 2017. 25 página(s).

Palavras-chave: Aprendizagem situada , Conhecimento sensível , Cozinhar , Estética organizacional , Prática

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Praia, Sol e Mar: um Mergulho na Compreensão da Orla Marítima de João Pessoa (PB) como Organização

ID: 37190

Autoria: Erica Dayane Chaves Cavalcante, Marcelo de Souza Bispo, Lídia Cunha Soares.

Fonte: Gestão & Regionalidade, v. 31, n. 92, p. 103-119, Maio-Agosto, 2015. 17 página(s).

Palavras-chave: etnometodologia , organização , Orla Marítima , prática , sociomaterialidade

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Contribuições da estética organizacional para a pesquisa em organizações gastronômicas

ID: 33653

Autoria: Lídia Cunha Soares, Marcelo de Souza Bispo.

Fonte: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 8, n. 3, p. 476-493, Setembro-Dezembro, 2014. 18 página(s).

Palavras-chave: Estética organizacional , Gastronomia , Organizações gastronômicas , Práticas , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

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