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Gastronomia Sustentável: Análise da Logística Reversa em Restaurantes de Florianópolis, Brasil

ID: 48829

Autoria: Beatriz Ingryd Vasconcellos, Douglas Ricardo Vogel, Katarzyna Bortnowska Marinho.

Fonte: Turismo em Análise, v. 28, n. 3, p. 403-423, Setembro-Dezembro, 2017. 21 página(s).

Palavras-chave: gastronomia , gestão ambienta , logística reversa , restaurantes , sustentabilidade

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

A Logística Reversa de Pós-Consumo: Um Estudo de Caso na Cooperativa Cootre de Esteio-RS

ID: 45320

Autoria: Ramon Krupp, Rafael Mozart da Silva, Guilherme Bergmann Borges Vieira.

Fonte: Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, v. 6, n. 1, p. 72-86, Janeiro-Abril, 2017. 15 página(s).

Palavras-chave: Cooperativa de Reciclagem , Logística Reversa , Pós-consumo , Região Sul do Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

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