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PALAVRA-CHAVE Hotelaria

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Conceituação de hotéis exclusivos

ID: 26020

Autoria: Alexandre Motta, Geslayne Franz Ferreira, Jeferson Munhoz, Carlos Alberto Almeida.

Fonte: Revista Acadêmica do Observatório de Inovação do Turismo, v. 2, n. 4, p. 1-13, Outubro-Dezembro, 2007. 13 página(s).

Palavras-chave: classificação , conceitos , design , hotelaria , hotel exclusivo , luxo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Tradição e modernidade nas práticas de recrutamento, seleção e contratação de pessoas em meios de hospedagem

ID: 27458

Autoria: Adriane Vieira, Gilberto Braga Pereira, Cassia Helena Pereira Lima.

Fonte: Revista Gestão & Planejamento, v. 8, n. 2, p. 78-95, Julho-Dezembro, 2007. 18 página(s).

Palavras-chave: gestão de pessoas , hotelaria , recrutamento e seleção

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Ambiente competitivo e vantagem competitiva a partir de uma abordagem integradora: estudo de caso no setor hoteleiro em Curitiba

ID: 21874

Autoria: Antonio João Hocayen-da-Silva, Rivanda Meira Teixeira.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 9, n. 1, p. 19-36, Janeiro-Abril, 2007. 18 página(s).

Palavras-chave: Estratégia , Hotelaria , Vantagem Competitiva

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A aplicação da Teoria das Restrições - TOC no planejamento da capacidade e do mix de unidades habitacionais em empresas hoteleiras

ID: 21879

Autoria: Rogério João Lunkes, Fabricia Silva da Rosa.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 9, n. 1, p. 95-106, Janeiro-Abril, 2007. 12 página(s).

Palavras-chave: Hotelaria , Planejamento , Teoria das Restrições

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Avaliação da estrutura da gestão de custos no setor de hospedagem dos hotéis nordestinos: um estudo nos estados do Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco

ID: 25983

Autoria: Patrícia D'Oliveira Araújo Caldas, Erick Augusto Pereira Caldas, José Dionísio Gomes da Silva.

Fonte: Revista Acadêmica do Observatório de Inovação do Turismo, v. 1, n. 3, p. 1-21, Julho-Setembro, 2006. 21 página(s).

Palavras-chave: Contabilidade de custos , Custos de Hospedagem , Hotelaria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Gestão ambiental e desempenho hoteleiro. Um estudo no Pólo Costa das Dunas - RN

ID: 25980

Autoria: Leilianne Michelle Trindade da Silva, Marcos Paulo da Silva, Wayne Thomas Enders.

Fonte: Revista Acadêmica do Observatório de Inovação do Turismo, v. 1, n. 3, p. 1-19, Julho-Setembro, 2006. 19 página(s).

Palavras-chave: Desempenho Organizacional , Desenvolvimento Sustentável , Gestão Ambiental , Hotelaria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Marcos da hospitalidade na cidade de São Paulo: amenidades e facilidades

ID: 27921

Autoria: Celia Maria de Moraes Dias.

Fonte: Turismo em Análise, v. 17, n. 2, p. 170-189, Julho-Dezembro, 2006. 20 página(s).

Palavras-chave: evolução da cidade de São Paulo , hospitalidade , hospitalidade comercial , hotel , hotelaria , meios de hospedagem

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Estratégias de gestão ambiental e competitividade no setor hoteleiro de Outo Preto

ID: 27518

Autoria: Kerley dos Santos Alves, José Euclides Alhadas Cavalcanti.

Fonte: Reuna, v. 11, n. 2, p. 79-89, Maio-Agosto, 2006. 11 página(s).

Palavras-chave: competitividade , gestão ambiental , hotelaria , resíduos sólidos

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Projetos interdisciplinares como uma proposta pedagógica: caso do Curso de Turismo e Hotelaria – Univali / SC

ID: 21957

Autoria: Maria Emília Martins da Silva.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 8, n. 2, p. 331-338, Maio-Agosto, 2006. 8 página(s).

Palavras-chave: Educação , Hotelaria , Interdisciplinaridade , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A formação do trabalhador de nível operacional em hotelaria e sua adequação às necessidades de uma organização: um estudo de caso em Belo Horizonte

ID: 27472

Autoria: Ivanete de Deus Simões Vargas, Nelson Antônio Quadros Vieira Filho, Adriane Vieira.

Fonte: Reuna, v. 11, n. 1, p. 11-28, Janeiro-Abril, 2006. 18 página(s).

Palavras-chave: formação de pessoal , hotelaria , mercado de trabalho

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A gestão estratégica de organizações hoteleiras em Salvador

ID: 27728

Autoria: Augusto de Oliveira Monteiro, Luis Carlos Seonae Carrera.

Fonte: Revista Gestão & Planejamento, v. 1, n. 13, p. 60-69, Janeiro-Junho, 2006. 10 página(s).

Palavras-chave: capacitação , hotelaria , práticas de gestão , turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Gestão de custos nos hotéis de lazer da Região Sul do Brasil

ID: 22021

Autoria: Wilson Quemel Vieira, Maria José Barbosa de Souza.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 7, n. 3, p. 427-438, Setembro-Dezembro, 2005. 12 página(s).

Palavras-chave: Gestão de custos , Hotelaria , Organizações turísticas

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Hotelaria e acessibilidade

ID: 22022

Autoria: Simone Sansivieiro, Celia Maria de Moraes Dias.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 7, n. 3, p. 439-454, Setembro-Dezembro, 2005. 16 página(s).

Palavras-chave: Acessibilidade , Hospitalidade , Hotelaria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Marketing na Internet no Setor Hoteleiro: um estudo comparativo das características dos sites dos hotéis e a opinião dos universitários

ID: 21320

Autoria: Luiz Augusto Machado Mendes Filho, Maria do Carmo Carvalho Xavier.

Fonte: Interface - Revista do Centro de Ciências Sociais Aplicadas, v. 2, n. 1, p. 75-93, Janeiro-Junho, 2005. 19 página(s).

Palavras-chave: Hotelaria , Internet , Marketing

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Segurança alimentar: aspectos técnicos e sócio-culturais sobre riscos potenciais na rede hoteleira de Florianópolis - SC

ID: 22086

Autoria: Deise Marina C. dos Santos.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 6, n. 3, p. 321-322, Setembro-Dezembro, 2004. 2 página(s).

Palavras-chave: Hotelaria , Segurança Alimentar , Setor de Alimentos e Bebidas , Turismo

Tipo de documento: Resumo de Teses ou Dissertações (Português) Ver Resumo

Utilização de informações de custos no processo gerencial: estudo comparativo entre a hotelaria do Estado do Rio Grande do Norte e a região Nordeste, sob a ótica da Gestão Econômico-Financeira

ID: 24201

Autoria: Gerlando Augusto Sampaio Franco de Lima, Meline Oliveira Tabosa do Egito, José Dionísio Gomes da Silva.

Fonte: Revista Contabilidade & Finanças - USP, v. 15, n. n.spe, p. 106-116, Junho, 2004. 11 página(s).

Palavras-chave: Hotelaria , Margem de Contribuição , Sistemas de Custeamento

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Oportunidades no segmento de eventos voltados ao agronegócio: um estudo exploratório no município de Piracicaba e região

ID: 26844

Autoria: Rosana Fileti Cofani, Antônio Carlos Sarti, Eduardo Eugênio Spers, Osvaldo Luís Baptista.

Fonte: Revista de Administração da Unimep, v. 2, n. 2, p. 103-119, Maio-Agosto, 2004. 17 página(s).

Palavras-chave: eventos , hotelaria , turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Gestão de marketing em pequenos epreendimentos hoteleiros

ID: 28091

Autoria: Rivanda Meira Teixeira.

Fonte: Turismo em Análise, v. 15, n. 1, p. 22-41, Janeiro-Junho, 2004. 20 página(s).

Palavras-chave: gestão , hotelaria , marketing , pequenas empresas

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Sistemas de informação para análise estratégica de custos de concorrentes: um caso de hotel econômico na cidade de São Paulo

ID: 28094

Autoria: Gleice R. Guerra.

Fonte: Turismo em Análise, v. 15, n. 1, p. 42-72, Janeiro-Junho, 2004. 31 página(s).

Palavras-chave: análise estratégica , concorrentes , contabilidade de cus­tos , hotelaria , hotel econômico , São Brasil , sistemas de informação

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Cultura organizacional na hotelaria de Uberlândia

ID: 22036

Autoria: Évora Mandim Ribeiro Naves, Marília Ferreira Dela Coleta.

Fonte: Turismo: Visão e Ação, v. 6, n. 1, p. 95-113, Janeiro-Abril, 2004. 19 página(s).

Palavras-chave: cultura organizacional , hotelaria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

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