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PALAVRA-CHAVE Produção Artesanal

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Representação da produção e consumo do queijo coalho artesanal

ID: 45438

Autoria: Simone de Lira Almeida, Fernando Gomes de Paiva Júnior, José Roberto Ferreira Guerra.

Fonte: Revista Interdisciplinar de Gestão Social, v. 2, n. 2, p. 37-58, Maio-Agosto, 2013. 22 página(s).

Palavras-chave: Identificação Geográfica , Produção Artesanal , Queijo Coalho , Representação Cultural

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Com açúcar, com afeto? A profissionalização do fazer amador de doces artesanais de pelotas

ID: 45508

Autoria: Marina Dantas de Figueiredo, Neusa Rolita Cavedon.

Fonte: Revista Interdisciplinar de Gestão Social, v. 1, n. 3, p. 79-99, Setembro-Dezembro, 2012. 21 página(s).

Palavras-chave: Artesanato , Cultura , Gênero , Práticas Amadoras , Produção Artesanal

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Associativismo, comércio justo e o desenvolvimento territorial sustentável: a experiência da Toca Tapetes

ID: 7420

Autoria: Valentina Gomes Haensel Schmitt, Luís Moretto Neto.

Fonte: Revista de Gestão, v. 18, n. 3, p. 323-338, Julho-Setembro, 2011. 16 página(s).

Palavras-chave: Associativismo , Comércio Justo , Desenvolvimento Territorial Sustentável , Produção Artesanal

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Governança Municipal do desenvolvimento local: duas realidades de cadeias produtivas artesanais

ID: 5118

Autoria: Gustavo Melo Silva, Jean Carlos Machado Alves.

Fonte: Revista de Administração da UFSM, v. 2, n. 3, p. 499-512, Setembro-Dezembro, 2009. 14 página(s).

Palavras-chave: Desenvolvimento Comunitário , Governança Municipal , Produção Artesanal

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Desenvolvimento regional de redes organizacionais de produção artesanal e racionalidade sócio-econômica

ID: 34209

Autoria: Gustavo Melo Silva.

Fonte: Sociedade, Contabilidade e Gestão, v. 3, n. 1, p. 38-50, Janeiro-Junho, 2008. 13 página(s).

Palavras-chave: Burocratização , Produção Artesanal , Sistemas de Produção

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Administração da produção artesanal em empresa cooperativa: o caso Copala

ID: 16929

Autoria: Maria da Luz Góis Campos, Elinete Luisa Lopes.

Fonte: Revista de Administração, v. 41, n. 2, p. 208-216, Abril-Junho, 2006. 9 página(s).

Palavras-chave: administração da produção , empresa cooperativa , estratégia de produção , produção artesanal

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

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