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Turismo e Eventos: O Festival Santos Café e a Revitalização do Centro Histórico

ID: 44211

Autoria: Daniela Tineo, Edegar Luis Tomazzoni.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 9, n. 1, p. 64-80, Janeiro-Março, 2017. 17 página(s).

Palavras-chave: Brasil , Desenvolvimento; Eventos; Festival Santos Café; Redes de Cooperação; Santos , SP

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A hospitalidade e a gestão de restaurantes: evidências de um estudo múltiplo de caso em São Paulo, SP, Brasil

ID: 34974

Autoria: Mario da Silva Oliveira, Sérgio Luiz do Amaral Moretti, Hamilton Pozo.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 7, n. 1, p. 20-33, Janeiro-Março, 2015. 14 página(s).

Palavras-chave: Gestão , Hospitalidade , São Paulo , Setor de Serviço; Restaurante , SP

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Ensino-aprendizagem em um curso de Hotelaria da Cidade de São Paulo: percepções de alunos em uma nova abordagem de análise

ID: 4714

Autoria: Airton José Cavenaghi, Karin Decker, Roberta Leme Sogayar, Roseane Barcellos Marques Sousa, Thaís Funcia.

Fonte: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 5, n. 1, p. 101-117, Janeiro-Abril, 2011. 17 página(s).

Palavras-chave: Aprendizagem monocultural , Aprendizagem multicultural , Brasil , Educação , Ensino superior , Hotelaria , São Paulo , SP

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

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