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PERIÓDICO Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade

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Um Olhar para a Hospitalidade: Percepção de Gestores da Oferta Hoteleira em Portugal

ID: 54019

Autoria: Manoela Carrillo Valduga.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 508-522, Julho-Setembro, 2019. 15 página(s).

Palavras-chave: Hospitalidade , Meios de Hospedagem , Portugal , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Imaginarios Turísticos y Prácticas Fotográficas en un Lugar Histórico y Recreativo en México

ID: 54020

Autoria: Rafael Hernández Espinosa, María Sara Fernández Juárez.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 523-543, Julho-Setembro, 2019. 21 página(s).

Palavras-chave: Experiencia Turística , Fotografía , Imaginarios Sociales , Parque Nacional Molino de Flores Nezahualcóyotl, México , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Sistema de Gestão Ambiental em Hotéis: Estudo de Caso

ID: 54021

Autoria: Daniela Ferreira Flores Longato, Mario Roberto dos Santos, Mario Eugenio Longato, Fabio Ytoshi Shibao.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 544-561, Julho-Setembro, 2019. 18 página(s).

Palavras-chave: Águas de São Pedro-SP, Brasil , Ecoeficiência , Gestão Ambiental , Grande Hotel São Pedro , Hotelaria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Qualidade em Restaurantes de Alta Gastronomia em São Paulo-SP: Proposta de Modelo de Avaliação com Base no Guia Michelin

ID: 54022

Autoria: Mara Lúcia Pontes, Sérgio Luiz do Amaral Moretti, Luiz Gonzaga Assumpção Carvalho.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 561-577, Julho-Setembro, 2019. 17 página(s).

Palavras-chave: Gastronomia , Guia Michelin , Indicadores de Desempenho , Restaurantes , São Paulo-SP, Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Gobernanza y Gestión Comunitaria de un Destino Turístico: El Caso de Villa del Mar, Argentina

ID: 54023

Autoria: Mara Rojas, Viviana Silvia Leonardi, Silvina Renee Elías.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 578-597, Julho-Setembro, 2019. 20 página(s).

Palavras-chave: Desarrollo de Destinos , Gestión Comunitaria , Gobernanza , Turismo , Villa del Mar, Argentina

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Análisis Bibliométrico de la Investigación Turística sobre la Ciudad de Girona

ID: 54024

Autoria: Cinthia Rolim de Albuquerque Meneguel, Saida Palou Rubio, Lluís Mundet.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 598-614, Julho-Setembro, 2019. 17 página(s).

Palavras-chave: Bibliométrico , Comunicación Científica , Girona, España , Investigación Turística , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

O Universo Rural e a Oferta da Experiência de Turismo Rural no Brasil

ID: 54025

Autoria: Karina Toledo Solha.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 615-633, Julho-Setembro, 2019. 19 página(s).

Palavras-chave: Empreendimentos de Turismo Rural , Estudos em Turismo Rural, Brasil , Perfil do Empreendedor , Turismo Rural

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Comensalidade, Hospitalidade e Convivialidade: Um Ensaio Teórico

ID: 54026

Autoria: Andrea Ortolani Faltin, Maria Henriqueta Gimenes-Minasse.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 634-652, Julho-Setembro, 2019. 19 página(s).

Palavras-chave: Comensalidade , Convivialidade , Hospitalidade

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Governança do Turismo: Planejamento e Gestão Local e Regional em Gramado-RS, Brasil

ID: 54027

Autoria: Bianca da Silva Trindade, Pedro Alcântara Bittencourt César, Silvio Luiz Gonçalves Vianna.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 653-663, Julho-Setembro, 2019. 11 página(s).

Palavras-chave: Gestão , Governança , Gramado-RS, Brasil , Planejamento , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Análisis Crítico del Consumo de Agua en Establecimientos Hoteleros de México

ID: 54028

Autoria: Eugenio Eliseo Santacruz De León, Germán Santacruz De León.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 664-678, Julho-Setembro, 2019. 15 página(s).

Palavras-chave: Agua , Hoteles , México , Turismo , Uso Consuntivo

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

'Um Pedacinho da Itália' ou 'Terra de Santa Paulina?' Planejamento Turístico em Nova Trento-SC., 1990-2010

ID: 54029

Autoria: Anderson Sartori.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 679-694, Julho-Setembro, 2019. 16 página(s).

Palavras-chave: Nova Trento-SC, Brasil , Planejamento , Santuário de Santa Paulina , Turismo , Turismo Religioso

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O Olhar do Turista sobre os Produtos e Serviços da Cidade de Goiás, Goiás

ID: 54030

Autoria: Elenice Da Costa Pinto, Otávia Xavier Barbosa, Lorranne Gomes da Silva, Jean Carlos Vieira Santos.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 695-708, Julho-Setembro, 2019. 14 página(s).

Palavras-chave: Goiás-GO, Brasil , Hospitalidade , Produtos , Serviços , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Universidade da Criativa Idade: Uma Proposta de Extensão Universitária sob a Ótica do Lazer

ID: 54031

Autoria: Ana Paula Lisboa Sohn, Renato Buchele Rodrigues, Silmara Hoepers, Juliana Cristina Gallas.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 709-718, Julho-Setembro, 2019. 10 página(s).

Palavras-chave: Envelhecimento , Extensão Universitária , Lazer , Turismo , Universidade do Vale do Itajaí, Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Resenha: - Investigating the Challenges of Promoting Dark Tourism in Rwanda. (Ntunda, J. - 2014)

ID: 54032

Autoria: Maximiliano E. Korstanje.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 719-722, Julho-Setembro, 2019. 4 página(s).

Tipo de documento: Resenha (Inglês)

Resenha: - Antropologia e Turismo: teorias, métodos e práxis - (Pereiro, X. & Fernandes, F. - 2018).

ID: 54033

Autoria: Maria Teresa Manfredo.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 3, p. 723-726, Julho-Setembro, 2019. 4 página(s).

Tipo de documento: Resenha (Português)

De lo Inhóspito al Glamour: Narrativas sobre las Transformaciones de Punta Del Este, Uruguay, en la Mirada de los Antiguos Residentes

ID: 53134

Autoria: Mariciana Zorzi, Gabriela Campodónico Bolón.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 2, p. 236-252, Abril-Junho, 2019. 17 página(s).

Palavras-chave: Bienes Culturales; Memoria Social; Punta del Este , Uruguay; Turismo

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Desarrollo Turístico y la Conservación Ambiental: Las Tensiones en el Paisaje Protegido Valle del Lunarejo, Uruguay

ID: 53135

Autoria: Gabriel de Souza, Juan Martín Dabezies.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 2, p. 253-268, Abril-Junho, 2019. 16 página(s).

Palavras-chave: Áreas Protegidas; Desarrollo; Sostenibilidad; Turismo; Valle del Lunarejo , Uruguay

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Producto Turístico y Políticas Públicas de Turismo Termal en Uruguay

ID: 53136

Autoria: Diana Rosete, Cristina Corti.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 2, p. 269-288, Abril-Junho, 2019. 20 página(s).

Palavras-chave: Arapey , Daymán , Historia del Turismo , Políticas Públicas , Turismo Termal , Uruguay

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Aporte a la Caracterización de la Demanda Turística de las Áreas Protegidas del SNAP. La Mirada de los Actores Turísticos del Parque Nacional Esteros de Farrapos e Islas del Río Uruguay, Río Negro, Uruguay

ID: 53137

Autoria: Ismael Corrales Lugo.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 2, p. 289-306, Abril-Junho, 2019. 18 página(s).

Palavras-chave: Áreas Protegidas; Demanda Turística; Islas del Río Uruguay; Parque Nacional Esteros de Farrapos; Río Negro , Uruguay; Turismo

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

Mapa de Bienes Culturales de La Ciudad de Salto. Un Aporte a la Diversificación de la Oferta

ID: 53138

Autoria: Diana Rosete, Cristina Corti.

Fonte: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 11, n. 2, p. 307-322, Abril-Junho, 2019. 16 página(s).

Palavras-chave: Bienes Culturales; Diversificación; Salto , Uruguay; Turismo Cultural

Tipo de documento: Artigo (Espanhol) Ver Resumo

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