Inovação no desenvolvimento de produto para o mercado de sobremesas prontas: o caso da Laffriolée
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Autoria: Sérgio Luiz do Amaral Moretti, José Edson Moysés Filho, Robiney Davi Araújo Pereira
Fonte: Innovation and Management Review, v. 7, n. 1, p. 21-35, Janeiro-Março, 2010. 15 página(s).
Palavras-chave: Desenvolvimento e Lançamento de Novos Produtos, Inovação, Mercado Food Service, Pequena e Média Empresa
Tipo de documento: Artigo (Português)