51409

Renato de Oliveira Rosa
Denise Barros de Azevedo
Guilherme Cunha Malafaia
Luanna Lise Kimura Magalhães

Revista de Tecnologia Aplicada

Este estudo busca compreender os fatores pertinentes no elo produtivo da carne bovina para aumentar a competitividade por meio da análise de informações geradas por dados secundários. Através deste, buscando identificar os ambientes organizacional e institucional da cadeia, apontando os fatores críticos que interferem diretamente na competitividade da cadeia. De acordo com este cenário, o trabalho buscou identificar a cadeia produtiva da carne bovina do Mato Grosso do Sul, para desenvolver dados suficientes para melhor analise dos agentes ativos nessa cadeia, buscando mensurar seus elos de importância. Os dados apontam para um setor em crescimento, tendo em vista que o estado tem o quarto maior rebanho do país, e é o terceiro produtor de carnes nacional.

Cadeia Produtiva, Competividade, Gado de Corte

ROSA, R. O.; AZEVEDO, D. B.; MALAFAIA, G. C.; MAGALHÃES, L. L. K. Estudo Avaliativo da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no Mato Grosso do Sul . Revista de Tecnologia Aplicada, v. 7, n. 2, p. 3-14, 2018.

Rosa, R. O., Azevedo, D. B., Malafaia, G. C., & Magalhães, L. L. K. (2018). Estudo Avaliativo da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no Mato Grosso do Sul . Revista de Tecnologia Aplicada, 7(2), 3-14.

http://dx.doi.org/10.21714/2237-3713rta2018v7n2p03

http://www.spell.org.br/documentos/ver/51409/estudo-avaliativo-da-cadeia-produtiva-da-carne-bovina-no-mato-grosso-do-sul--/i/pt-br

Artigo

Português

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