Botequins Tradicionais do Rio de Janeiro: Estratégia de Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial Outros Idiomas

ID:
54321
Resumo:
Botequim é um tipo muito popular de bar no Rio de Janeiro. Os botequins tradicionais são símbolos culturais da cidade, pois traduzem a alma e o jeito de ser carioca, resgatam aspectos de uma cultura, além de representarem a identidade e as formas de ocupação deste povo. Desde 2011, em razão do seu valor simbólico, esses estabelecimentos vêm sendo declarados “Patrimônio Cultural Carioca” em diferentes instrumentos normativos. Este artigo identifica e analisa a legislação-base relacionada aos botequins cariocas que são Patrimônio Cultural Carioca pelo poder público municipal. É do interesse deste trabalho apresentar a evolução dos instrumentos de gestão para a salvaguarda do patrimônio cultural imaterial associado a esses estabelecimentos gastronômicos. Essa pesquisa tem natureza exploratória e qualitativa, com procedimentos metodológicos obtidos por meio de pesquisa bibliográfica, documental e de campo, com a realização de entrevistas. Esse estudo identifica mudança no enfoque dado ao patrimônio cultural imaterial pelo poder público municipal. Esse novo direcionamento das ações tem relação direta com a parceria entre Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE-RJ), para a requalificação dos negócios tradicionais do centro da cidade, que oportunizou a abertura e o registro dos estabelecimentos no Livro de Registro das “Atividades Econômicas Tradicionais e Notáveis”. A análise apresenta ações que se desdobraram a partir desta estratégia de salvaguarda patrimonial pelo IRPH, as quais promovem a valorização da identidade cultural local, agregam valor à marca e ao produto turístico “botequim tradicional” e podem contribuir para o desenvolvimento do turismo no Rio de Janeiro.
Citação ABNT:
LAVANDOSKI, J.; GIGLIO, G. Botequins Tradicionais do Rio de Janeiro: Estratégia de Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial . Revista Acadêmica do Observatório de Inovação do Turismo, v. 13, n. 2, p. 38-60, 2019.
Citação APA:
Lavandoski, J., & Giglio, G. (2019). Botequins Tradicionais do Rio de Janeiro: Estratégia de Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial . Revista Acadêmica do Observatório de Inovação do Turismo, 13(2), 38-60.
Link Permanente:
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Tipo de documento:
Artigo
Idioma:
Português