Título Inglês:
Through whiches broom disease to chocolate’s farms: productive reconversion in southernmost Bahia
Resumo:
Com as diversas crises pelas quais passou, em especial após a iniciada no fim dos anos 80, a cacauicultura do sul da Bahia vem apresentando um cenário de reconversão produtiva. A antiga monocultura cacaueira, por longo período fonte de riquezas e responsável por subsidiar o alto padrão de vida das famílias produtoras do “fruto de ouro”, atingida fortemente pela entrada do fungo da “vassoura-de-bruxa” nas plantações, cedeu seu lugar de destaque nos indicadores econômicos nacionais e estaduais para o setor terciário, realçando-se o subsetor dos serviços, na microrregião Itabuna-Ilhéus. Este artigo visa a analisar se a atividade cacaueira ainda possui importância socioeconômica para o sul baiano, tomando-se por base as alternativas encontradas pelos produtores para o soerguimento e renovação da cultura, o que se chamou de reinvenção produtiva no pós-crise de 1989, confrontando-se e questionando o tão presente setor terciário na sustentação da economia regional. Metodologicamente, são analisados dados empíricos a respeito dos processos de importação/exportação e produção/beneficiamento do cacau, responsáveis por reflexos da cacauicultura na economia e dinâmica locorregionais, os quais ratificam a ainda significativa importância da lavoura cacaueira na região sul baiana
Resumo Inglês:
With the various crises it has gone through, especially after it started in the late 1980s, cocoa farming in southern Bahia has been presenting a scenario of productive conversion. The old cocoa monoculture, for a long time a source of wealth and responsible for subsidizing the high standard of living of the families producing the “golden fruit”, which was strongly affected by the entrance of the “witch’s broom” fungus in the plantations, gave up its place highlighted in national and state economic indicators for the tertiary sector, highlighting the services sub-sector, in the Itabuna-Ilhéus micro-region. This article aims to analyze whether cocoa activity still has socioeconomic importance for southern Bahia, based on the alternatives found by producers for uplifting and renewing culture, which was called productive reinvention in the post-crisis period of 1989, confronting and questioning the very present tertiary sector in sustaining the regional economy. Methodologically, empirical data are analyzed regarding the processes of import/export and production/processing of cocoa, responsible for reflexes of cocoa in the economy and locoregional dynamics, which ratify the still significant importance of cocoa farming in the southern region of Bahia.
Citação ABNT:
CARVALHO, J. I. C.; SOARES NETO, H. F.; PINHEIRO, L. I. F. Da Vassoura de Bruxa à fazenda de chocolate: a reconversão produtiva no Sul da Bahia. Desenvolvimento em Questão, v. 18, n. 53, p. 245-265, 2020.
Citação APA:
Carvalho, J. I. C., Soares Neto, H. F., & Pinheiro, L. I. F. (2020). Da Vassoura de Bruxa à fazenda de chocolate: a reconversão produtiva no Sul da Bahia. Desenvolvimento em Questão, 18(53), 245-265.
Link Permanente:
http://www.spell.org.br/documentos/ver/61119/da-vassoura-de-bruxa-a-fazenda-de-chocolate--a-reconversao-produtiva-no-sul-da-bahia/i/pt-br
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