ID: 36181
Autoria:
Diogo Ariel Franken, Juliano Hammes, Édio Polacinski, Daniel Benitti Lorenzett, Leoni Pentiado Godoy, Taís Pentiado Godoy.
Fonte:
Revista de Administração da UFSM, v. 7, n. 3, p. 389-402, Julho-Setembro, 2014. 14 página(s).
Palavras-chave:
Agronegócios , Controle Estatístico da Qualidade , Controle Estatístico de Processos
Tipo de documento: Artigo (Português)
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Este artigo tem como objetivo apresentar uma aplicação de controle estatístico de processos (CEP), em uma empresa de agronegócios, localizada no estado do Rio Grande do Sul, que é referência internacional em seu segmento de atuação. Para tanto, realizou-se um estudo de caso, utilizando-se pesquisa documental e entrevistas semi-estruturadas para a coleta de dados. Inicialmente determinou-se por meio de um estudo de referencial teórico, as principais abordagens referentes à temática proposta, que foram o controle estatístico da qualidade (CEQ), CEP, gráficos de controle, histogramas, capacidade potencial do processo (CP) e capacidade real do processo (CPK), para depois apresentar, com base na pesquisa documental e nas entrevistas semi-estruturadas, a aplicação de CEP considerada. Como prinicipais resultados de pesquisa, destaca-se que foi possível apresentar a aplicação proposta, para o item AH225962 considerado, que permitiu entender a importância de uma correta aplicação da ferramenta de CEP, para garantir a qualidade dos produtos da empresa de agronegócios considerada. Espera-se que o aprendizado resultante deste estudo, contribua na disseminação de experiências e práticas do uso do CEP, a partir de situações reais, de empresas que são referência em seu segmento de atuação.