SEXUAL HARASSMENT AGAINST FEMALE EMPLOYEES AT TOURISM DESTINATIONS: A CASE STUDY IN NORTHERN CYPRUS

ID: 71791

Autoria: ESTHER KASIVA WATERI, Murude Ertac Cankan.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 0-0, 2022. 1 página(s).

Palavras-chave: Destinos Turísticos; Hotéis; Assédio Sexual; Desigualdade de Gênero; Norte de Chipre

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

O assédio sexual é definido pela Comissão de Igualdade de Oportunidades de Emprego [EEOC] como "avanços sexuais indesejados, pedidos de favores sexuais e outras condutas sexuais verbais ou físicas com o objetivo ou efeito de violar a dignidade de uma pessoa". O assédio sexual, bem como o aumento do número de casos associados, é um grande problema dos destinos turísticos, sendo extremamente comum no setor de hospitalidade. O objetivo desta pesquisa é examinar como as funcionárias deste setor no norte de Chipre vivem o assédio sexual e se percebem os comp Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com dez funcionárias que trabalham em hotéis 5 estrelas. As descobertas mostram que as funcionárias enfrentam assédio sexual e desigualdade de gênero no setor de hospitalidade, seno claramente visível no turismo e na hospitalidade. Este estudo pode ser utilizado pelos participantes do setor de turismo, tais como escritórios governamentais e proprietários de hotéis para estabelecer um ambiente igualitário e mais seguro para as mulheres empregadas. O sucesso de um destino turístico depende da prestação de um serviço de alta qualidade, que só pode ser obtido se você criar um ambiente de trabalho seguro e pacífico para os funcionários.ortamentos ou atos que constituem assédio sexual. A pesquisa qualitativa é utilizada para compreender os sentimentos e desafios das mulheres empregadas.

IMPACTOS DA PANDEMIA DE COVID-19 EM MEIOS DE HOSPEDAGEM DO MUNICÍPIO DE ARACATI, CEARÁ [BRASIL]

ID: 71789

Autoria: Icaro Coriolano Honorio, Isa de Oliveira Rocha.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 0-0, 2022. 1 página(s).

Tipo de documento: Artigo (Português)

Formação de Futuros Especialistas para a Atividade Profissional no Campo do Turismo Social na Ucrânia

ID: 71784

Autoria: NATALIA MAKOVETSKA, Daryna Lyuta, Volodymyr Naumchuk, Anna Sydoruk, Eduard Kryvolapov.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 0-0, 2022. 1 página(s).

Palavras-chave: Turismo Social; Prontidão Profissional; Condições Organizacionais e Pedagógicas; Futuros Especialistas; Ucrânia

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

O objetivo do estudo é melhorar a formação de futuros profissionais para atividades profissionais no campo do turismo social na Ucrânia, o que envolve o desenvolvimento e verificação experimental de seu conteúdo e as condições necessárias para sua implementação. A formação de futuros especialistas para a atividade profissional no campo do turismo social foi realizada com base no modelo desenvolvido, que é apresentado por componentes e conexões sócio determinados, teórico-metodológicos, projeto-organizacionais e diagnóstico-eficazes entre eles definindo a estrutura semântica deste processo pedagógico. A eficácia da implementação do modelo foi assegurada por um conjunto de condições organizacionais e pedagógicas tais como: atualização do conteúdo da formação profissional com base em abordagens integrativas e meta-subjetivas; o foco da formação prática na aquisição por futuros profissionais de experiência profissional primária no campo do turismo social; criação de um ambiente de interação social ativa nas instituições de ensino superior.

ESTÁGIO E MERCADO DE TRABALHO: PERCEPÇÕES DOS ALUNOS DOS CURSOS DE TURISMO E HOTELARIA DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR DO RIO DE JANEIRO [BRASIL]

ID: 71790

Autoria: Deborah Moraes Zouain, Flora Thamíris Rodrigues Bittencourt, Renan Ribeiro Da Silva, Gabriela De Laurentis Cardoso.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1-20, 2022. 20 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Educação; Formação Profissional; Estágio; Formação Superior

Tipo de documento: Artigo () Ver Resumo

O presente estudo tem como objetivo analisar as percepções dos alunos dos cursos superiores de Turismo e Hotelaria das instituições de ensino superior (IES) do Rio de Janeiro sobre os estágios e as demandas do mercado de trabalho. A abordagem do tema se dá em um momento que se faz necessário entender a relação entre a formação superior e as exigências do mercado. Como procedimentos metodológicos, foi realizada de 21 de fevereiro a 31 de março de 2019, uma pesquisa quantitativa online do tipo survey, com 169 graduandos das IES de Turismo e Hotelaria do Rio de Janeiro que estavam realizando estágio ou já haviam finalizado. Os principais resultados foram: a concentração da oferta de estágios no setor privado; satisfação dos discentes com a experiência de estágio, interesse dos graduandos por uma maior oferta de vagas de estágios e também em dar continuidade à sua experiência profissional na mesma organização. Contudo, o ponto de atenção recai sobre a baixa retenção dos estudantes que estagiam nas empresas

Um Estudo de Meta-Síntese sobre o Efeito de Filmes e Séries Televisivas no Marketing de Destinação

ID: 71787

Autoria: İLKE BAŞARANGİL.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1-23, 2022. 23 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Filmes e Séries de TV; Marketing de Destino; Turquia

Tipo de documento: Artigo () Ver Resumo

Este artigo traz meta-síntese de pesquisa sobre os efeitos de filmes e séries de televisão no marketing de destino. Os dados da pesquisa foram obtidos através de buscas no Google, Google Academic, Sobiad Index, Tübitak Ulakbim Tr Direto, usando como palavras-chave , , na Turquia. Nessas varreduras, 34 estudos foram incluídos no estudo. Esta pesquisa é baseada nas etapas de meta-síntese desenvolvidas por Walsh e Downe (2005) e implementadas por Kil e Uşun (2021). Os códigos e temas gerados foram convertidos em tabelas de frequência. Como resultado da pesquisa, as contribuições/problemas de filmes e séries de TV para o marketing de destino foram examinadas sob 10 temas diferentes. Entre essas contribuições, foi revelado que com a maior frequência, e estavam entre os problemas com a menor frequência

ARTETE’TURISMO: CONCEITOS E PRÁTICAS EDUCOMUNICATIVAS DO [ECO]TURISMO [CULTURAL] DIGITAL DO MOVIMENTO ARTETETURA E HUMANISMO

ID: 71786

Autoria: FREDERICO OLIVEIRA A. ASSIS.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1-28, 2022. 28 página(s).

Palavras-chave: Turismo Cultural; Ecoturismo; Patrimônio; Cultura Digital; Etnografia Urbana Visual [Musical]

Tipo de documento: Artigo () Ver Resumo

O isolamento social causado pela pandemia pós-2020 tem modificado os paradigmas sociotécnicos, com implicações para a forma de fruição e sociabilidade do espaço urbano e natural. Essa mudança estrutural tem incentivado, por vezes, em demasia, a desmaterialização ou temporalização do espaço, como no meio escolar. Por meio de novas mídias e tecnologias cognitivas, também podem ser um instrumento para o despertar de consciência socioambiental. O que se propõe aqui é uma metodologia de arte ecoturística e educomunicativa que aponte para uso da cultura digital, da imaginação reapropriadora e da memória coletiva como ferramentas multimidiáticas e hipertextuais narrativas de compartilhamento de experiências ‘antropo-topológicas’ imersivas inventadas e memoráveis em Pirenópolis, Alto Paraíso e Cidade de Goiás, todas em Goiás [Brasil]. Destarte, se permite criar as bases didáticas fenomenológicas do conceito de paisagem e território cultural para a ambientalização da cultura educativa do turismo, do desenvolvimento, da comunicação e da arte sustentável

COQUETELARIA E TURISMO CRIATIVO: UMA PROPOSTA PEDAGÓGICA REFLEXIVA EM CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA

ID: 71783

Autoria: Marcia M. Cappellano dos Santos, Francielle de Lima, Edemilson Rosa Pujol.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1-22, 2022. 22 página(s).

Palavras-chave: Turismo Criativo; Coquetelaria; Ensino Superior em Gastronomia; Aprendizagem significativa

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Tendo em conta as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a organização e o funcionamento dos cursos superiores de Tecnologia e do Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia (2016), o presente trabalho tem como objetivo a proposição de um plano de estudos de unidade da disciplina Coquetelaria (esta, via de regra, integrante da estrutura curricular de cursos de Tecnologia em Gastronomia), cujo processo didáticopedagógico, teórica e metodologicamente fundamentado na Aprendizagem significativa, voltase a promover a articulação de conhecimentos referentes à Coquetelaria e às bebidas aí implicadas com outras áreas do conhecimento, como também a passagem de um saber-fazer restrito ao domínio técnico (elaboração de receitas de coquetéis) para um fazer reflexivo teórico-prático. Para isso, o Plano de Estudos encerra proposição de atividades de aprendizagem na direção da cocriação e do desenvolvimento, pelos alunos, de um projeto de um Circuito turístico atrelado ao Turismo Criativo, trazendo para o transcorrer da disciplina a perspectiva de inserção profissional na aplicabilidade dos estudos realizados, assim como o delineamento de um produto turístico alternativo passível de ser implementado.

RELAÇÃO ENTRE ASSUNÇÃO DE RISCO, PRÁTICAS DE CUSTOS E DESEMPENHO: UM ESTUDO COM HOTÉIS BRASILEIROS E VENEZUELANOS

ID: 71775

Autoria: Suzete A. Lizote, Marisa Luciana Schvabe de Morais, Vagner Luis Bazzanello, Jucilene Matuschak.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1-23, 2022. 23 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Hotelaria; Assunção de Riscos; Custos; Brasil; Venezuela

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Este estudo tem como objetivo avaliar a relação entre assunção de risco, práticas de custos e desempenho no âmbito hoteleiro. Os dados obtiveram-se junto à hotelaria brasileira e venezuelana por meio de uma survey com questionário de autopreenchimento. Os dados foram analisados empregando a análise fatorial exploratória, análise de correlação e Anova. Os resultados indicam que a assunção de risco e as práticas de custos se associam com o desempenho quando se analisa a amostra total, mas ao trabalhar por país, no caso dos hotéis do Brasil só a assunção de risco possui correlação significativa. Dentre os hotéis brasileiros verifica-se que os que adotam o método de custeio baseado em atividades e formam o preço considerando os valores de mercado são os que adotaram respectivamente maior assunção de risco e tiveram melhor desempenho declarado. Na Venezuela isso se corrobora para os que utilizam o método absorção para custeio e o de custos totais para a precificação.

Aplicação da VECM para Medir o Impacto Econômico do Turismo em São Tomé e Príncipe Integrando Variáveis Macroeconômicas

ID: 71772

Autoria: ELVIRA DA COSTA RIBEIRO, Bing Wang.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 986-1009, 2022. 24 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Crescimento Econômico; Indicadores Macroeconômicos

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

Esta pesquisa quantitativa visa analisar a relação de longo prazo e a causalidade entre o desenvolvimento econômico, o turismo e outras variáveis macroeconômicas no contexto de São Tomé e Príncipe [STP]. Primeiro, aplica-se o teste de raiz da unidade Dickey e Fuller [ADF] e Phillips e Perron [PP], seguido pelo teste de cointegração Johansen e o Modelo de Correção de Erros Vetoriais [VECM]. Produto interno bruto [PIB], receitas de turismo [TR], investimento estrangeiro direto [FDI], taxa de desemprego [UR] e inflação [INF] são as variáveis utilizadas no modelo econométrico de 1993 a 2019. Os resultados indicam uma relação positiva de longo prazo entre o PIB e as variáveis explicativas TR e FDI. Também indica uma relação negativa de longo prazo entre o PIB e as variáveis INF e UR. Em termos de causalidade de curto prazo, os resultados revelam uma causalidade unidirecional que vai do PIB ao IDE e INF e causalidade bidirecional entre TR e INF. Além disso, sugere uma causalidade unidirecional de longo prazo de todas as variáveis independentes para o PIB. Este é o primeiro estudo quantitativo que apresenta uma nova perspectiva do turismo no contexto do STP, aplicando o VECM e integrando diversas variáveis macroeconômicas.

A COMPLEXIDADE DA POLÍTICA DE QUALIFICAÇÃO DO MINISTÉRIO DO TURISMO [BRASIL]

ID: 71767

Autoria: Ivan Conceição Martins da Silva, Aguinaldo Cesar Fratucci.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1030-1051, 2022. 22 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Qualificação Profissional; Políticas Públicas; Ministério do Turismo; Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O objetivo desta pesquisa é analisar a expressão assumida pela política de qualificação em turismo do Ministério do Turismo [MTur] vigente entre 2017 e 2018. O percurso teórico-metodológico utilizado consistiu em três parâmetros: (1) pesquisa bibliográfica, a fim de identificar-se os elementos que compõem a qualificação profissional; (2) análise de conteúdo, buscando como estes elementos estavam expressos na política; (3) método da complexidade, para desvelar as relações entre esses elementos isolados e identificar a expressão da política como um todo. Como resultados, observa-se que a expressão assumida pela política de qualificação em turismo do MTur: carrega uma coesão dialógica, onde os elementos da qualificação são complementares, mas suas manifestações contraditórias; tende a promover e validar a própria gestão pública; destaca aspectos educativos em detrimento de aspectos de trabalho; trabalha mais a concepção geral de qualificação do que as especificidades da qualificação em turismo; e aponta para o beneficiamento do empresariado em detrimento do trabalhador no turismo.

FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO DO ENOTURISMO EM SÃO JOAQUIM, SANTA CATARINA, BRASIL: ESTUDO NA PERCEPÇÃO DAS PARTES INTERESSADAS

ID: 71765

Autoria: Luiz Carlos da Silva Flores, Ivan Cegatta Júnior, Thamires Foletto Fiuza, Guilherme Oliveira de Mattos da Silva Flores.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1052-1072, 2022. 21 página(s).

Palavras-chave: Brasil , SC , Turismo; Enoturismo; Fatores Críticos de Sucesso; São Joaquim

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O artigo analisa os fatores críticos de sucesso do enoturismo em São Joaquim, Santa Catarina, Brasil na percepção dos stakeholders turísticos. A presente pesquisa caracteriza-se como exploratória e a abordagem do tratamento dos dados foi qualitativa. As técnicas de coleta de dados aplicadas foram a pesquisa bibliográfica para a elaboração do referencial teórico e a pesquisa documental para se caracterizar o mercado turístico local e regional e posteriormente, aplicação de entrevista individual estruturada com os stakeholders do destino. Os resultados demonstraram que os fatores críticos de sucesso percebidos estão relacionados ao vinho, vinícolas, visitação, degustação, gastronomia, venda de vinhos. Por outro lado, as fragilidades apontadas foram aquelas relacionadas ao produto, principalmente no que se refere ao marketing e comunicação, aos serviços de apoio como hotelaria e gastronomia, aos serviços auxiliares na cidade, como banco, comércio e informações

VIOLÊNCIA, LAZER E TURISMO NA BAIXADA FLUMINENSE - VERDE

ID: 71785

Autoria: Fausi Kalaoum, Luiz Gonzaga Godoi Trigo.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1073-1095, 2022. 23 página(s).

Palavras-chave: Baixada Fluminense , Baixada Verde , Lazer , Turismo , Violência

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A Baixada Fluminense está localizada na região metropolitana da capital do Rio de Janeiro. Apesar da proximidade geográfica, o território, que abriga treze municípios, está mergulhado em um contexto de acumulação histórica e social de violência, mortes, pobreza, subdesenvolvimento e negligência do Estado. O objetivo principal dessa investigação nasce a partir dessa complexidade territorial: diante de território tão violento, qual é a percepção da população baixadense a respeito da violência, lazer e turismo? O método escolhido para esse trabalho é misto entre bibliográfico e estatístico. Dessa maneira, a abordagem escolhida foi a quanti-qualitativa e as seguintes técnicas foram utilizadas: revisão bibliográfica e a aplicação de questionário com amostragem estatisticamente relevante calculada em 385 respondentes válidos. Entre os resultados alcançados por esta pesquisa, pode-se apontar: (1) as violências se manifestam de diferentes maneiras nos territórios; (2) considerável parte dos entrevistados pratica lazer na região e acredita no potencial turístico.

PROPOSTA PARA FAZER DE BROTAS, BRASIL, UM DESTINO TURÍSTICO INTELIGENTE, COM BASE NA ANÁLISE DE INDICADORES MUNICIPAIS

ID: 71769

Autoria: Antonio Carlos Bonfato, Gabriel Furlan Coletti, Silvia Nunes Coelho Hauck, Victor Ragazzi Isaac.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1132-1160, 2022. 29 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Sustentabilidade; Planejamento Turístico; Destino de Turismo Inteligente; Brotas-SP, Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O objetivo deste artigo foi o de determinar quais os pontos de melhorias a serem adotados na Estância Turística de Brotas, São Paulo [Brasil], de modo a torna-la um destino onde a tecnologia componha as bases operativas do turismo e a inteligência eletrônica possa deixar um contributo decisivo, para que essa comunidade se torne um destino turístico inteligente. Como objetivo específico, também se buscou verificar o que poderia diferenciar um destino turístico, que tem sua imagem e suas atividades turísticas ligadas à apropriação de áreas naturais, de destinos que possuam um turismo baseado em atrativos essencialmente urbanos. A base para o desencadeamento da pesquisa foi um estudo anterior, onde foram analisados 114 destinos turísticos de São Paulo, de forma não individualizada. Com essa base anterior, foi possível gerar um novo estudo, voltado à análise de um município em específico. Ao final, concluiu-se que os indicadores prioritários para um plano de ação para o destino Brotas são a sustentabilidade ambiental e o sistema de informação turística municipal e que os parâmetros podem ser aplicados em diferenciados tipos destinos, independentemente de sua vocação turística.

EVALUACIÓN Y PROPUESTA DE RUTAS ÓPTIMAS DE SENDEROS EN EL SECTOR EL MANGUITO, PARQUE NACIONAL PICO BAYAMESA, CUBA

ID: 71766

Autoria: Adonis Maikel Ramón Puebla, Eduardo Salinas, Osiris Labrada Vega.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1161-1179, 2022. 19 página(s).

Tipo de documento: Artigo (Espanhol)

Pesquisa Empírica sobre a Determinação de Ansiedade Futura e de Licenças de Emprego dos Trabalhadores em Hotel Devido à Covid-19

ID: 71764

Autoria: MEHMET SARIISIK, Osman Culha, Gulcin Ozbay, Veli Ceylan.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1266-1288, 2022. 23 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Trabalhadores em Hotel; Emprego; Covid-19

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

O principal objetivo desta pesquisa é o de determinar a relação entre a pandemia da Covid-19 e a licença/continuação de trabalho dos empregados em hotel e suas preocupações com o emprego. Aplicou-se um questionário de diferentes escalas, coletando-se dados junto a 633 funcionários de hotéis cinco estrelas, entre dezembro de 2020 e março de 2021. De acordo com os resultados, os empregados do hotel registram ansiedade futura em relação a Covid-19, mas sua intenção de deixar o trabalho é baixa. Particularmente, dimensões como a desesperança e fatalismo foram consideradas como tendo relação significativa com a ansiedade e a intenção de deixar o trabalho, enquanto uma alta correlação foi encontrada nas dimensões continuidade na profissão e medidas individuais e gerais.

DONATELLA STRAGGIO: UMA CONVERSA SOBRE CULTURA, PATRIMÔNIO E STORIA

ID: 71788

Autoria: VANIA BEATRIZ M. HEREDIA.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 14, n. 4, p. 1311-1322, 2022. 12 página(s).

Tipo de documento: Outro (Português)