Adaptação e relações dos trabalhadores da construção civil com o lugar e a balnearização de Matinhos, Paraná [Brasil]

ID: 72881

Autoria: Marcos Luiz Filippim, Marcelo Chemin, Stephany Mayhara Barros.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 1-22, Janeiro-Março, 2023. 22 página(s).

Palavras-chave: Balneário , Brazil , Destino turístico , Paraná , Trabalho , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A pesquisa foi desenvolvida em Matinhos, no litoral do Estado do Paraná, tradicional destino turístico de sol e praia do Sul do Brasil, a partir da seguinte questão: como se constituiu o universo laboral e de vida dos trabalhadores da construção civil no processo de balnearização? A exemplo de outros territórios litorâneos globais próximos a grandes centros urbanos, a expansão e verticalização urbana, fixação e crescimento populacional foram fenômenos diretamente relacionados ao uso balneário e turístico. Analisar o universo dos trabalhadores da construção civil e sua contribuição na trajetória do município constituiu o objetivo da investigação, notadamente, o processo de instalação entre 1980 e 2000. Foram analisadas as compreensões de acolhimento no processo de instalação no município, a mobilidade ou ascensão social, bem como as relações de pertencimento. A investigação adotou uma abordagem qualitativa, com delineamento de estudo de caso e as técnicas utilizadas para a coleta de dados foram entrevistas semiestruturadas. Os resultados indicam que os entrevistados, oriundos de áreas rurais e com fragilidade econômica, mencionaram dificuldade inicial na adaptação, contudo, a partir de experiências vivenciadas criaram relações de pertencimento consistentes com o lugar e experimentaram ascensão e mobilidade social, com rotinas atreladas à dinâmica balneária.

Nem tudo são flores: O lado obscuro do capital social em uma iniciativa de turismo de base comunitária

ID: 72896

Autoria: Luana de Oliveira Alves, Carla Regina Pasa Gómez, Géssika Maria Gama Cambrainha.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 23-48, Janeiro-Março, 2023. 26 página(s).

Palavras-chave: Turismo de Base Comunitária; Capital Social; Associação Peixe-boi; Porto de Pedras; Alagoas; Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O turismo de Base Comunitária [TBC]consiste em atividade que pode gerar benefícios diretos a uma comunidade, especialmente o fortalecimento desta por meio do trabalho em conjunto com parceiros. Contudo, é preciso reconhecer que nem tudo são flores nas relações sociais e profissionais dos envolvidos na prática. Pouco discutido, o capital social negativo é explorado nesse artigo como elemento que afeta uma iniciativa de TBC. Assim, o objetivo deste artigo é identificar ascaracterísticas do capital social negativo que afetam a Associação Peixe-boi [Porto de Pedras, Alagoas, Brasil]. Para isso foram realizadas entrevistas semiestruturadas e observação. A análise de conteúdo confirmou as categorias já levantadas na literatura, quais sejam: exclusão de não membros, exigências excessivas a membros do grupo, restrições à liberdade individual e normas de nivelação descendentes. Além disso, identificou-se a existência de dois grupos dentro da comunidade gerando conflitos que estãoassociados a um desenvolvimento mais lento da iniciativa de TBC.

Análise das inter-relações entre tecnologia da informação e comunicação e destinos turísticos inteligentes

ID: 72875

Autoria: Luciane de Carvalho Pereira, Alexandre Augusto Biz.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 49-64, Janeiro-Março, 2023. 16 página(s).

Palavras-chave: Destinos Turísticos Inteligentes , Tecnologias da Informação e Comunicação , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

As Tecnologias de Informação e Comunicação [TICs]têm contribuído, cada vez mais, para a formação de redes colaborativas entre os diferentes atores do setor de turismo. Como a inteligência enfatiza as ferramentas baseadas em TIC, incluindo sua integração para a cocriação de valor, a mesma pode aumentar e aprimorar a competitividade do destino, percebendo-se que os estudos científicos nesse sentido estão em processo de crescimento. Assim, o presente estudo tem como objetivo analisar as interrelações entre as TIC e os Destinos Turísticos Inteligentes [DTI].Caracteriza-se como um ensaio teórico a partir de pesquisa descritiva e de cunho exploratório. A análise dos dados foi feita de forma qualitativa, por meio do aprofundamento das análises dos artigos selecionados nas bases de dados pesquisadas. Percebeu-se que as interrelações entre as TIC e os DTI ocorrem desde a concepção dos conceitos de DTI, passando pela governança, até se tornarem fundamentais no compartilhamento de conhecimento, tanto por parte dos atores do turismo como pelos turistas.

Estudo da capacidade de carga na trilha do Traíras na Reserva Particular de Desenvolvimento Sustentável Legado Verdes do Cerrado, Niquelândia, Goiás: uma adaptação a partir do método de Cifuentes

ID: 72892

Autoria: Cássia Monalisa dos Santos Silva, Ernani Viana Neto.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 65-84, Janeiro-Março, 2023. 20 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Ecoturismo; Unidade de Conservação; Bioma Cerrado; Niquelândia; Goiás; Brasil

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

De acordo com o método elaborado por Cifuentes (1992), este trabalho mensura a Capacidade de Carga Efetiva (CCE) da trilha ecológica do rio Traíras, estabelecida na reserva particular de desenvolvimento sustentável Legado Verdes do Cerrado, no município deNiquelândia –GO. Localizada a 366 km da capital Goiânia a trilha possui biodiversidade de fauna e flora nativa do cerrado em estado de conservação desde o ano de 1947. A partir da quantificação do fluxo diário e anual de turistas observou-se que a Capacidade de Manejo do local obteve o valor de 47,9%, muito abaixo do valor ideal que é de 75% (Arias, 1999). Após constatações desta pesquisa sugere-se, ao final do trabalho, Fatores de Correções Ambientais, Sociais e Físicos seguidos de uma proposta de Capacidade de Manejo, de Planejamento e Gestão Ambiental a fim de minimizar futuras interferências antrópicas provocadas pelas atividades relacionadas ao ecoturismo.

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e relação com as pesquisas de Turismo: Revisão da Literatura em periódicos no Brasil

ID: 72902

Autoria: Erika Sayuri Koga Di Napoli, Blanche Sousa Levenhagen, Carolina Paes de Andrade, Glauber Eduardo de Oliveira Santos.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 85-104, Janeiro-Março, 2023. 20 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Objetivos de Desenvolvimento Sustentável; Impactos do Turismo; Pesquisa Científica em Turismo; Bibliometria

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

As Nações Unidas estabeleceram compromissos com países através dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O turismo é mencionado explicitamente em quatro passagens da Agenda 2030, mas não em posição central. O objetivo deste artigo é identificar a presença explícita ou implícita dos ODS nas pesquisas publicadas em periódicos científicos de turismo no Brasil; em especial, busca-se identificar os ODS mais frequentes. Identificou-se as características principais das relações construídas, as lacunas de pesquisa e as áreas com maior concentração de conhecimento. Realizou-se análise bibliométrica dos artigos publicados nos quatro principais periódicos brasileiros de turismo entre 2018 e abril de 2021; os objetivos dos artigos foram classificados pelas relações com os ODS por meio da análise de conteúdo por julgamentos independentes. Entre os 396 artigos analisados, 43% têm relação com um ou mais ODS, principalmente com: 8 (19%); 12 (14%); 16 (7%); 11 (5%); 14 e 15 (3%). O trabalho contribui para reconhecer os ODS como critério de classificação e sugerir direções para pesquisas futuras.

Gestão de atrativos culturais: o Museu Ferroviário de Juiz de Fora, Minas Gerais [Brasil]

ID: 72887

Autoria: Mariana Pereira Chaves Pimentel, Raphaella de Lima Alvarenga Tone, Thiago Duarte Pimentel.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 105-138, Janeiro-Março, 2023. 34 página(s).

Palavras-chave: Atrativos Culturais , Brasil , Juiz de Fora , Minas Gerais , Museologia , Museu Ferroviário , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

A gestão patrimonial é um tema que surgiu,primeiro,com os museus americanos e que vem ganhando forma e importância com o passar dos anos. No Brasil, principalmente através do turismo, ela possui destaque no desenvolvimento socioeconômico, mas infelizmente,a ausência de diagnóstico e de um planejamento, que sejam efetivos, é um fator prejudicial. Os museus, enquanto atrativos culturais, não fogem dessa realidade, e é por essa razão que uma das peças-chave na gestão museal é o Planejamento Museológico. Dessa feita, o intuito deste trabalho foi o de realizaras etapas iniciais do processo inicial do Planejamento Museológico do Museu Ferroviário de Juiz de Fora, no Estado de Minas Gerais, quais sejam, o Diagnóstico e a Vocação, para então analisar como se relacionam a gestão museológica e a gestão de atrativosculturais. Para tanto, foi conduzido, em 2018, in locouma pesquisa-ação, constituída de duas partes centrais: por um lado, um diagnóstico do museu, com base em um surveycom vistas a identificar o perfil do público visitante, e na análise de seus recursos e potencialidades; e, de outro, um estudo vocacional do equipamento. O trabalho resultou em um conclusivo diagnóstico detalhado que será um material para o melhor desenvolvimento futuro do Museu, bem como em estratégias de intervenção, as quais foram parcialmente implementadas, já no período imediato à realização da pesquisa-ação.

A Quitanda como protagonista de festival gastronômico em Congonhas, Minas Gerais [Brasil]

ID: 72900

Autoria: Monica Dias Batista, Senia Regina Bastos.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 139-156, Janeiro-Março, 2023. 18 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Hospitalidade;Festival Gastronômico;Quitanda;Congonhas, Minas Gerais [Brasil]

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

Este artigo buscou discutir, sob a abordagem da hospitalidade, a importância cultural da Quitanda, iguaria servida tanto na merenda [ambiente doméstico]quanto no Festival da Quitanda de Congonhas, Minas Gerais[ambiente público]. A abordagem teórica discorreu sobre estudos que tratam da origem e características da alimentação mineira, festivais gastronômicos e hospitalidade. Para a pesquisa exploratória e qualitativa, foram utilizadas pesquisa bibliográfica, documental e entrevista. Observou-se que a cidade ou região onde ocorre o festival busca um elemento gastronômico que reflita as características culturais de seu povo. Tal destaque, além de fortalecer tradições, também tem como função cooperar com o crescimento econômico, cultural e social da região onde os festivais gastronômicos ocorrem.

Análise da implementação do programa federal "Corredores Artesanais" em Teotihuacán, México, 2016 – 2020

ID: 72885

Autoria: Priscilla Corona, Graciela Cruz Jiménez, Cecilia Cadena Inostroza.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 157-179, Janeiro-Março, 2023. 23 página(s).

Tipo de documento: Artigo (Espanhol)

Governança e Competitividade de destinos turísticos: Uma revisão de literatura em periódicos nacionais e internacionais

ID: 72898

Autoria: Thayele Oliveira, Melise de Lima Pereira.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 180-198, Janeiro-Março, 2023. 19 página(s).

Palavras-chave: Turismo; Governança; Competitividade; Revisão Bibliográfica; VOSviewer

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O objetivo deste artigo é o de sistematizar e avaliar a revisão de literatura em bases de periódicos científicos nacionais e internacionaissobre os constructos e . Esta pesquisa é relevante, ao avançar sobre os resultados do estudo de Kubickova e Martin (2020), investigando asrelações teóricas entre a governança turística e a competitividade de destinos turísticos. A coleta de dados foi realizada através de pesquisa bibliográfica. A análise dos dados foi realizada no software VOSviewer para efetuar a análise de co-ocorrência de palavras-chave e de coautoria. Foram encontrados 1707 artigos científicos nas bases: Publicações de Turismo, Scielo, Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações, Web of Science, Scopus, Science Direct e EBSCO. Os resultados evidenciam que é preciso investigar as relações teóricas e empíricas entre ambos os constructos. Este estudo apresenta as seguintes contribuições: fornece uma visão geral e sistemática da produção científica e do desempenho das publicações em periódicos científicos nacionais e internacionais sobre governança turística e competitividade de destinos turísticos; orienta os pesquisadores e pesquisadoras a concentrarem seus esforços de publicação em determinados campos de pesquisa.

Comida como Atração Turística: Política de Turismo Gastronômico Analisado o Irã

ID: 72878

Autoria: Ali Pezeshki, Naser Kalantari, Abolghasem Pourreza, Arezoo Haghighian Roudsari.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 199-225, Janeiro-Março, 2023. 27 página(s).

Palavras-chave: Atrativo Turístico , Irã , Política de Alimentos , Política de Turismo , Turismo Gastronômico

Tipo de documento: Artigo (Inglês) Ver Resumo

O turismo gastronômico é um ramo do turismo criativos, que desempenha papel substancial no desenvolvimento sustentável. As capacidades do Irã para desenvolver o turismo gastronômico têm atraído a atenção de stakeholders do campo turístico, políticas sendo montadas para seu aprimoramento. Este artigo tem como objetivo analisar a política de turismo gastronômico no Irã. Utiliza-se a triangulação para conduzira análise qualitativa da política desenvolvida. Em vez de se proceder a um estudo por amostragem, priorizou-se o universo dos vários interessados na política de turismo gastronômico, bem como os documentos dessa política. Todos os documentos validados foram analisados na primeira etapa. Na segunda etapa foram realizadas entrevistas semiestruturadas em profundidade com os participantes. Os resultados mostram que fatores como a cultura alimentar e a diminuição da renda nacional abriram o caminho para o foco no turismo gastronômico. Políticas como as de registro total de alimentos iranianos e a indicação de algumas localidades como cidades criativa sem gastronomia foram implementadas para desenvolver o turismo no Irã. Apesar de preparar um conjunto de estratégias para desenvolver o turismo gastronômico, não houve uma abordagem unificada para envolver este segmento turístico na agenda. Dada a riqueza cultural das práticas alimentares iraniana, propõe-se que as autoridades do campo desenvolvam um planejamento coordenado e abrangente para desenvolver o turismo gastronômico no Irã.

Turismo rural pedagógico em fazendas de café: estratégias interdisciplinares no Ensino Médio

ID: 72893

Autoria: Beatriz Tavares, Sarah Minasi, Eduarda Pagnussat.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 226-243, Janeiro-Março, 2023. 18 página(s).

Palavras-chave: Turismo Rural Pedagógico; Fazendas de Café; Base Nacional Comum Curricular; Ensino Médio; Interdisciplinaridade

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O turismo rural pedagógico distingue-se como uma manifestação das práticas educativas fora dos ambientes formais escolares e institucionais por meio da atividade turística no espaço rural. Nesse contexto, as fazendas cafeeiras foram escolhidas como elemento norteador dessa pesquisa devido à sua relevância histórica, cultural e econômica no Brasil. Como objetivo, intencionou-se analisar o potencial do turismo pedagógico em fazendas de café no desenvolvimento de experiências interdisciplinares no Ensino Médio brasileiro. Para isso, foi conduzido um estudo qualitativo, descritivo e analítico, utilizando como procedimentos metodológicos a pesquisa bibliográfica, a partir de publicações sobre os temas turismo pedagógico, turismo rural pedagógico e turismo em fazendas de café, e pesquisa documental, a partir de documentos oficiais do Ministério da Educação, entre eles, a Base Nacional Comum Curricular. Desse modo, os resultados apontam o ambiente produtivo do café enquanto promotor de experiências de ensino-aprendizagem interdisciplinar, envolvendo áreas tradicionais do conhecimento como História, Geografia, Sociologia, Biologia, Química e Física. O aprendizado e a valorização da produção no campo podem ocorrer a partir de atividades que relacionem de forma prática as principais competências esperadas na educação formal com o plantio, beneficiamento, estruturas arquitetônicas, paisagens, entre outros elementos rurais, possibilitando pensar a educação por diferentes abordagens, como: ambiental, alimentar e patrimonial.

“A possibilidade de conhecer a cidade”:

ID: 72874

Autoria: Igor Moraes Rodrigues.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 244-266, Janeiro-Março, 2023. 23 página(s).

Palavras-chave: Acessibilidade , Brasil , Deficiência Visual , Hospitalidade , Pelotas , RS , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

O objetivo deste é o de analisar a hospitalidade do evento III Encontro Olho de Sogra,na percepção de seus participantes com deficiência visual. Quanto aos objetivos específicos: apontar o entendimento dos participantes sobre o tema hospitalidade; averiguar os motivos que os levaram a participar do Encontro; e elencar os locais visitados mais hospitaleiros. Metodologicamente o estudo caracteriza-se como sendo de natureza descritiva e exploratória, efetuada por meio de pesquisa bibliográfica e aplicação de questionários com perguntas abertas em uma abordagem qualitativa. Os principais resultados apontam: (i) o entendimento dos sujeitos sobre hospitalidade coloca o ser-humano como agente central, associando ao bem-receber, bem-acolher e o respeito à sua individualidade;(ii) os principais motivos de participação foram diversão, integração, conhecer novas pessoas e o usufruir da acessibilidade disponibilizada pelo Encontro; e (iii) os locais de maior hospitalidade foram: Confeitaria, CTG, Hostel, Biblioteca Pública e Restaurante. Foi possível perceber que há turistas com deficiência visual visitando Pelotas e que a cidade necessita estar preparada para acolher essas pessoas tanto estrutural quanto atitudinalmente.

Conventions & Visitors Bureaux e estratégias de atuação em tempos de pandemia: uma análise no nordeste brasileiro

ID: 72889

Autoria: Gildygleide Cruz de Brito Rêgo, Ricardo Lanzarini, Aline Gisele Azevedo de Lima Barros, Adson de Lima Claudino.

Fonte: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, v. 15, n. 1, p. 267-287, Janeiro-Março, 2023. 21 página(s).

Palavras-chave: Convention&Visitor Bureau , Covid-19 , Eventos , Região Nordeste [Brasil] , Turismo

Tipo de documento: Artigo (Português) Ver Resumo

In view of the pandemic scenario caused by COVID-19, analyzing the performance of the Conventions & Visitors Bureaux [CVBx], relevant entities in capturing events for cities, has become opportune, as their activities contribute positively to tourist activity and due to the measures to face the coronavirus [isolation and social distancing], the CVBx had their actions paralyzed. In this way, the article aimed to identify the strategies of action of the CVBx of the capitals of the Brazilian Northeast during the COVID-19 pandemic. This is a qualitative, exploratory and descriptive research, with data collection carried out through interviews with representatives of the CVBx from six northeastern capitals [São Luís/MA, Fortaleza/CE, Natal/RN, João Pessoa/PB, Recife/PE and Maceió/AL]. The results show that the CVBx had their face-to-face activities interrupted, events captured were postponed and/or cancelled, and even in the face of so many uncertainties, the synergy between the CVBx, maintainers and associations continued to converge through actions to keep the event sector active.